Jedi za katere potrebujemo krompir
Krompir je izredno priljubljena sestavine vsake kuhinje, saj lahko pripravimo nešteto različnih jedi iz krompirja. Krompir nahko pripravimo na najrazličenjše načine. Lahko je peče ali kuhan, z malo domišljije pa lahko zgolj s krompirjem pripravimo prave gurmanske poslastice. Krompir sam po sebi je izredno priljubljena priloga, uporabimo ga lahko samostojno ali pa kot del neke glavne jedi, nepogrešljiv je tudi v solati. Tudi vas zanima, kaj vse lahko naredimo s pomočjo krompirja?
Krompir je zagotovo ena izmed nepogrešljivih sestavin vsakega nedeljskega kosila, predvsem tistega tradicionalnega, kjer začnemo z govejo juho, nato pa nadaljujemo z govejim mesom, pri katerem zagotovo ne sme manjkati tudi tenstan oziroma kot mu nekateri pravijo renstan krompir. Ta krompir je zelo nezahteven za pripravo. Vse kar moramo narediti je, da krompir skuhamo skupaj s kožo, ga odstavimo, olupimo ter narežemo na kolobarje, ki jih kasneje prepražimo na olju in čebuli in tako dobimo osnovno jed. Tenstan krompir pa seveda lahko uporabimo tudi pri mnogih drugih jedeh kot so sladko zelje, ter najrazličnejše naravne omake pri kateri ne sme manjkati tudi okusnega kosa mesa. Za otroke najbolj priljubljen pa je zagotovo tudi pire krompir. Pire krompir vsi zelo radi jemo zraven špinače, odličen je za vse omake oziroma jedi, ki so narejene na kremasti osnovi. Pire krompir pripravimo tako, da krompir olupimo in narežemo na manjši kocke, ki jih ksuhamo v slani vodi. Na koncu krompir pretlačimo mu dodamo nekaj masla ter mleka ali sladke smetane. V kolikor ste gurman pa vašemu krompirju zagotovo ne sme manjkati še kakšna žlica kisle smetane, ki da pire krompirju prav poseben svež priokus. Krompir pa lahko odlično uporabimo tudi kot zgolj prilogo, krompir v kockah, ki ga samo skuhamo v vodi. Vsi ljubitelji krompirja pa ste zagotovo navdušeni tudi nad pečenim. Pečenim v pečicu ali v olju, ki je vsem bolj znan in poznan kot pomfri.
